Bier bedeutet für mich Faszination, Begeisterung und Leidenschaft. Während Bier in den hiesigen Supermärkten immer austauschbarer wird und sich teils nur noch durch Marketingkampagnen unterscheidet, möchte ich euch die Vielseitigkeit des edlen Gerstensaftes näher bringen und Bierkultur erlebbar werden lassen.

Als 0711 Biersommelier liegen mir dabei besonders die Brauereien aus unserer Region am Herzen. Im Schatten des Preiskampfes der großen Brauereien gibt es auch in der Region Stuttgart einige tolle Brauereien mit hervorragenden Bieren. Ich freue mich darauf, euch die Geschmacksvielfalt der Bierwelt näherzubringen und gemeinsam dafür zu sorgen, dass die Weltgeschichte des Bieres weitergeschrieben wird.